お品書き

こだわりの黒毛豚料理

当店は神奈川県平塚市の小巻農園(実家)で特別飼育の神奈川銘柄豚「やまゆりポーク」をご提供しております。
おいしさを頑固に追求、風味豊かで高品質な黒毛黒豚。
穀類を豊富に含む専用配合飼料で脂肪の質をぐんと高め、じっくりと育て上げました。
だから、脂肪が白くて、赤身がやわらかな豊かな風味に仕上ります。
専用飼料にビタミンEを強化配合することにより、ジューシーにおいしくなります。

神奈川銘柄豚「やまゆりポーク」 神奈川県平塚市の小巻農園

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